Innana j'oubliais pardon !Petite question, à part chez les juifs et les musulmans, l'exclusion du porc est rare.
On peut ne pas en manger beaucoup, mais de là à l'exclure en totalité, c'est compliqué.
Il y en a souvent dans les patés de veau, de volailles...
Donc, chez les français, c'est rare.
Pour le porc,
Ma grand-mère maternelle, d'origine russe qui est juive (enfin.. un peu une apostate du judaisme je dois dire lol). Par question de culture uniquement elle n'a jamais manger de porc étant donné qu'elle a été élevé comme ça et ça s'est gardé dans la famille. Le père de ma mère c'est lui qui a transmit la foi chrétienne à ma mère et ses sœurs. Lui non plus ne mangeait pas de porc, car sa femme n'en mangeait pas et aussi sous enseignement de la bible. Mais ma mère cuisinait le porc pour mon père qui adorait ça, elle respectait mais elle n'en mangeait pas. Donc une fois divorcée il y en avait moins voir plus du tout à la maison.


