Intéressant l'article Yacoub.
C'est vrai que lorsque je me suis intéressé à la question de savoir pourquoi les musulmans ne consommaient pas de porc, je suis souvent tombée sur des considérations qui n'avaient rien de religieuses.
En parcourant de nombreux forums musulmans, les quatre raisons principales invoquées étaient plutôt du genre :
- Le cochon est sale
- Le cochon mange ses excréments
- Le cochon est porteur de maladies
- Le cochon se roule dans la fange
Bien sûr, il n'y avait aucune preuve apportée, juste des théories.
Je ne connais pas grand chose sur les moeurs de cette bestiole, mais je suppose que si son environnement est entretenu, il n'a aucune raison de se rouler dans la fange, de bouffer ses excrément et je ne pense pas qu'il soit porteur plus qu'un autre animal de maladie.
Après, question goût, c'est pas une viande que j'affectionne particulièrement où alors, il faut vraiment qu'elle soit bien cuite.
L'inconvénient de cette viande c'est qu'elle est trop sèche.
Sinon j'adore les rillettes et le jambon cru, mais c'est calorique, je peux pas en manger beaucoup.
Sinon, je suis comme Lilith, je n'aime pas l'alcool, tout juste le cidre doux et comme elle, j'essaie de limiter ma consommation de viande à défaut de pouvoir m'en passer complètement.
En revanche, je ne mange pas de cheval, je n'en ai jamais mangé et je n'en mangerai jamais.
J'estime que cet animal est bien trop beau et trop noble pour finir en steak dans notre assiette.
De plus, il fait désormais parti des animaux familiers, j'aurais l'impression de manger un chien ou un chat.
J'ai appris récemment que les Etats-Unis avaient interdit l'abattage des chevaux depuis 2007.
Certains états, comme l'Illinois ou la Californie ont même interdit sa consommation.